Donderdag bakte ik een lekkere jam cake, mijn lief vindt hem zelfs heerlijk, van mij had er een eetlepel of twee melk door het beslag gemogen, ik kreeg het amper glad gestreken zo vast was het, en ik vind het eindresultaat iets te droog. Het recept had ik van een Facebook post, en uiteraard kan ik hem niet meer terug vinden om met jullie te delen, maar ik vond gelukkig wel een website met een vrijwel identiek recept, waarbij het enige verschil is dat in het Engels recept vanille essence is gebruikt ipv vanillesuiker, en ze raden aan om een beetje melk toe te voegen als het beslag te droog is. Ook strooien ze nog amandelschaafsel over de jam. Maar verder is het recept hetzelfde. Het beslag rijst amper tot niets, en de abrikozenjam maakt het tot een hele zoete cake.
Een bescheiden stukje, maar vanwege de zoetheid prima zo
Al die berichten met foto’s in de krant over mensen die zoooooo toe waren aan een knipbeurt, en als je dan de foto’s van voor en na het knippen zag, moest je heel goed kijken waar er wat af was. Het kan maar irriteren, die paar centimeters. Weet je wanneer je haar te lang is? Als je je neus ophaalt en dan je ponyharen naar binnen snuift, rotgevoel. Ik ben eind van de maand aan de beurt, pas over drie weken, so be it. Ik zal eens kijken of we iets van haarspelden of klemmen hebben, zodat ik het wat uit mijn gezicht kan vastzetten, met tuinieren is het ook zo onhandig.
De parapluplant kreeg een flinke snoeibeurt, ik was hem een weekje of twee vergeten water te geven, beetje verdroogd, oeps. Komt wel goed
Vrijdagmiddag heb ik gekleurd aan deel drie van de mandala van Great Barrier Reef, ik gebruikte deze twee kleuren blauw, de lichte ging overal en ik zette het stevig aan, en daar waar ik een diepere blauw wilde hebben ging ik er met de andere overheen.
Natmaken deed ik met deze penseel met waterreservoir, door de twee “knopjes” aan de zijkant (het rode deel) in te drukken komt er een druppel water in het stiftje
ik moest echt even oefenen met het doseren, want je zet te snel te nat aan met buiten de lijntjes doorlopen als gevolg. Het ging goed
Jon lag al die tijd op de kop van de tafel, en pas toen ik klaar was en op het kleine lapje wat ging oefenen met een teal kleur over het blauw links en rechts bovenin kwam hij er bij liggen. De groene vlakjes links van de tekening zijn ook testjes, lichtjes aangezette of dik aangezette potlood.
Ik geloof dat hij me hier iets duidelijk wilt maken
Jaja, even op de buik kriebelen, dat heb je wel verdiend. Hij was trouwens not amused toen hij zag wat ik mijn zijn groene hap had gedaan, oké, het was de laatste week wel een droge hap geweest, net als de cake, maar het was wel zijn hap. Gelukkig groeit een parapluplant snel.
Vandaag is het alweer zaterdag, niet normaal zo snel gaan de dagen; gisteren dacht ik trouwens dat het donderdag was en ik had erwtensoep op tafel staan toen dh beneden komend zich afvroeg waarom ik had gekookt op vrijdag. Huh, vrijdag? Vrijdag is steevast frietjes eten, maar de erwtensoep viel ook goed in de smaak.
Deze taart ziet er weer heerlijk uit! Ga het ook eens proberen als we weer gewoon de kinderen op bezoek kunnen hebben.
Maar denk dat ik dan voor minder zoete jam ga want abrikozen is wel mierzoet!
Goed weekend
groetjes, Truus uit Drenthe
Wat heb ik gelachen met jouw kappers beurt voor- en na Inderdaad, ik zag ook niet veel verschil alhoewel het toch wel vanaf 22 december 2020 tot begin maart2021 is. Nou ja, amper 2 maanden toch? Met kort haar laat je het om de 6 weken knippen, mat lang haar om de 3 maanden. Maar goed. Die parapluplant, dat is voor mij nostalgie. Ik weet niet meer wanneer ik die had, maar het is echt heeeeeeel lang geleden. Daarna ook nooit meer ergens gezien of over gelezen, tot nu bij jou. Fijn weekend nog. Groetjes Wilma
Hier waren de kappers al eind oktober dicht en heb volgende week dinsdag afspraak, daarna mogen de spelden weer in winterslaap.
Geniet van het kleuren, het wordt mooi !
Marte